「生鮮品配送実証プロジェクト」事業紹介＆交流会を実施しました

５月１３日、昨年度から取り組んでいるソラシドエアさんとの「ソラチョク便」プロジェクト。

宮崎のカツオを首都圏の高級ホテルへ即日配送する実証実験を実施しました。

今日獲れた宮崎のカツオをその日のうちに東京の高級ホテルへ直送。結果は鮮度の差が明確に現れ、商品価値も高評価でしたが配送料がネックでした。
混載による100kg以上の物量確保を目指すことで配送料のコストダウンにチャレンジしていますが、このプロジェクトにご賛同いただき混載のパートナー募集の説明会を実施しました。

詳細はこちらをご覧ください
https://www.moc.ne.jp/project/2335.html