9月モーニングセミナー～糖活、腸活～②【ズボラ腸活編】

モーニングセミナーは、MOCサポーターとして登録いただいた方が講師を務めるチャレンジセミナーです。月替わりで内容や講師が変わる予定となっています。（不定期開催で運営上当面参加者は女性限定です。）

9月の講師は、鶴木智子さんです。今回のテーマは『糖活と腸活を味方につけて、毎日をもっと心地よく。―家族にひとり、健康の知識を。ズボラウェルネス習慣―』。

今回第2回として、心と体に深く関わる「腸（腸活）」に注目し、腸の働きや腸内細菌の仕組み、そして日常生活で無理なく続けられる「ズボラ腸活」についてお話しいただきました。

1．「ズボラ腸活」とは？腸が担う大切な役割と自分を知るチェック

・ズボラ＝楽をすることではなく、病気にならず薬いらずで過ごすための健康管理
・自分の腸を知るチェック
・腸は「第二の脳」

2．腸内フローラと「日和見菌」を味方につけるポイント

・優勢な方に味方する「日和見菌（ひよりみきん）」の存在
・加齢と腸内細菌
・「痩せ菌」と呼ばれる短鎖脂肪酸

3．「もったいない腸活」になっていませんか？今日からできる正しい腸活ステップ

・発酵食品＋食物繊維（水溶性・不溶性）が不可欠
・ビタミン・ミネラルの「桶の理論」
・お腹の張りや不調への対策
・補助食品（サプリメント）の上手な活用

4．こだわりの朝食と交流タイム
セミナーの後は、参加者の皆さんとの和やかな交流タイム。

今回の朝食も、長野の野沢温泉村と宮崎の2拠点生活をされている　TURN.（早川ご夫妻）さんにご担当いただきました。

【メニュ―】

そして今回は、特別協賛として延岡市で創業70年の歴史を持つ老舗和菓子店「虎彦」が開発した
「低糖質どら焼き」も登場。81回もの試作を重ねて完成させたこのどら焼きは、通常のどら焼きに比べなんと糖質95%オフ（糖質わずか3.1g）という貴重な逸品です。
今回のセミナーの内容やTURN.さんの食材への想いに共感をいただき軽食コラボが実現しました。

砂糖・小麦不使用で体に優しい素材本来の味わいに、参加者からは「朝から体に良いものを取り入れられてありがたい」「美味しくてびっくり」といった喜びの声が上がりました。香りの良い浅煎りアイスコーヒーとも相性抜群で、笑顔あふれる楽しいひととき。

交流会の中で、宮崎大学の川畑　暁さんによるセミナーの内容をグラフィックレコーディングでお披露目いただき、各自今回の学びについての振り返り時間。皆様熱心に耳を傾けておられました。

次回のモーニングセミナーについて

今後のイベント情報は、MOCHPから随時発信いたします。朝の学びの時間を、日常に取り入れてみませんか？皆さんのご参加をお待ちしております！